Divella Margheritine N° 60 500 g

Divella Margheritine Nr. 60 sind kleine, muschelförmige Hartweizengrießnudeln, die sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe eignen. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten sind sie schnell zubereitet und nehmen durch ihre Form besonders gut Aromen auf. Zutaten für 2 Personen: 200 g Divella Margheritine Nr. 60 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 kleine Zucchini 400 g gehackte Tomaten (Dose) 500 ml Gemüsebrühe 1 EL natives Olivenöl extra Salz & Pfeffer Frische Petersilie Frisch geriebener Parmigiano Reggiano (optional) Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Sellerie und Zucchini fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Die gehackten Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Margheritine hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen, bis die Nudeln al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe in Schalen servieren, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Parmigiano Reggiano garnieren.
Divella Margheritine Nr. 60 sind kleine, muschelförmige Hartweizengrießnudeln, die sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe eignen. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten sind sie schnell zubereitet und nehmen durch ihre Form besonders gut Aromen auf. Zutaten für 2 Personen: 200 g Divella Margheritine Nr. 60 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 kleine Zucchini 400 g gehackte Tomaten (Dose) 500 ml Gemüsebrühe 1 EL natives Olivenöl extra Salz & Pfeffer Frische Petersilie Frisch geriebener Parmigiano Reggiano (optional) Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Sellerie und Zucchini fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Die gehackten Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Margheritine hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen, bis die Nudeln al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe in Schalen servieren, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Parmigiano Reggiano garnieren.