Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
BiFi Snacks, LSI-Germany GmbH
Eyber Str. 81, D-91522 Ansbach
Bezeichnung des Lebensmittels
Weizengebäck mit 50 % vegetarischem Erzeugnis nach Art einer Salami auf Basis von Weizen, gegart.
Verzeichnis der Zutaten
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN, ROGGENMALZ, WEIZENMALZ) 35%, Wasser, Rapsöl, WEIZENEIWEIß 6,8%, Palmöl, HÜHNEREIWEIßPULVER, Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, Kartoffelstärke, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Karamellzucker, Gewürze, Kräuter, Erbseneiweiß, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), HÜHNEREIGELBPULVER, Säureregulatoren (Milchsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure), Maltodextrin, Isomaltulose*, Hefeextrakt, Aromen, Raucharoma, Farbstoffe (Carotin, Eisenoxide), Aromaextrakte, Backtriebmittel (Calciumcarbonat). *Isomaltulose ist eine Glukose- und Fruktosequelle.
Nettofüllmenge pro Einzelverpackung
70.00 g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert in kJ 1623.00
Brennwert in kcal 389.00
Fett in g 22.00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 4.60
Kohlenhydrate in g 33.00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g 3.20
Eiweiß in g 13.00
Salz in g 2.10
Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Klasse von Zusatzstoffen
Backtriebmittel; Emulgator; Farbstoff; Feuchthaltemittel; Säureregulator; Verdickungsmittel
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusatzstoffe E-Nummern
E160a Carotin; E170 Calciumcarbonat; E172 Eisenoxide und Eisenhydroxide; E270 Milchsäure; E300 Ascorbinsäure; E330 Citronensäure; E407 Carrageen; E412 Guarkernmehl; E422 Glycerin; E471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; E472c Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; E472e Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Enthaltene Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
BiFi Snacks, LSI-Germany GmbH
Eyber Str. 81, D-91522 Ansbach
Bezeichnung des Lebensmittels
Weizengebäck mit 50 % vegetarischem Erzeugnis nach Art einer Salami auf Basis von Weizen, gegart.
Verzeichnis der Zutaten
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN, ROGGENMALZ, WEIZENMALZ) 35%, Wasser, Rapsöl, WEIZENEIWEIß 6,8%, Palmöl, HÜHNEREIWEIßPULVER, Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, Kartoffelstärke, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Karamellzucker, Gewürze, Kräuter, Erbseneiweiß, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), HÜHNEREIGELBPULVER, Säureregulatoren (Milchsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure), Maltodextrin, Isomaltulose*, Hefeextrakt, Aromen, Raucharoma, Farbstoffe (Carotin, Eisenoxide), Aromaextrakte, Backtriebmittel (Calciumcarbonat). *Isomaltulose ist eine Glukose- und Fruktosequelle.
Nettofüllmenge pro Einzelverpackung
70.00 g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert in kJ 1623.00
Brennwert in kcal 389.00
Fett in g 22.00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 4.60
Kohlenhydrate in g 33.00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g 3.20
Eiweiß in g 13.00
Salz in g 2.10
Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Klasse von Zusatzstoffen
Backtriebmittel; Emulgator; Farbstoff; Feuchthaltemittel; Säureregulator; Verdickungsmittel
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusatzstoffe E-Nummern
E160a Carotin; E170 Calciumcarbonat; E172 Eisenoxide und Eisenhydroxide; E270 Milchsäure; E300 Ascorbinsäure; E330 Citronensäure; E407 Carrageen; E412 Guarkernmehl; E422 Glycerin; E471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; E472c Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; E472e Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Enthaltene Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
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