Caputo Farina Typ 00 Pizzeria 1000 g

Caputo Farina Pizzeria 1000 g ist ein besonders fein gemahlenes Weizenmehl, das speziell für die Zubereitung von original neapolitanischer Pizza entwickelt wurde. Durch seine hervorragende Wasseraufnahme und hohe Elastizität eignet es sich ideal für lange Teigführungen und sorgt für einen luftigen, aromatischen Pizzaboden. Das Mehl wird von Profis und Hobbybäckern gleichermaßen geschätzt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Backtradition.Zubereitungsempfehlung:Mit Wasser, Hefe und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und ausreichend ruhen lassen. Anschließend dünn ausrollen, nach Wunsch belegen und im heißen Ofen knusprig backen. Auch ideal geeignet für Focaccia und hausgemachte Brote.
Caputo Farina Pizzeria 1000 g ist ein besonders fein gemahlenes Weizenmehl, das speziell für die Zubereitung von original neapolitanischer Pizza entwickelt wurde. Durch seine hervorragende Wasseraufnahme und hohe Elastizität eignet es sich ideal für lange Teigführungen und sorgt für einen luftigen, aromatischen Pizzaboden. Das Mehl wird von Profis und Hobbybäckern gleichermaßen geschätzt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Backtradition.Zubereitungsempfehlung:Mit Wasser, Hefe und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und ausreichend ruhen lassen. Anschließend dünn ausrollen, nach Wunsch belegen und im heißen Ofen knusprig backen. Auch ideal geeignet für Focaccia und hausgemachte Brote.