Divella Elicoidali N° 22 500 g

Divella Elicoidali Nr. 22 sind kurze, spiralförmige Hartweizengrießnudeln mit gerillter Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnehmen. Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten eignen sie sich hervorragend für herzhafte Ofengerichte oder cremige Saucen.Zutaten für 2 Personen:200 g Divella Elicoidali Nr. 22150 g italienische Salsiccia (Brät)1 kleine Zwiebel1 Knoblauchzehe200 ml Tomatensugo1 EL natives Olivenöl extra50 g Mozzarella50 g Parmigiano Reggiano (gerieben)Frische BasilikumblätterSalz & PfefferZubereitung:Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Salsiccia-Brät hinzufügen und krümelig anbraten. Tomatensugo einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Elicoidali in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 9 Minuten) und abgießen. Pasta mit der Sauce vermengen, in eine Auflaufform geben, mit Mozzarella und Parmigiano bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Divella Elicoidali Nr. 22 sind kurze, spiralförmige Hartweizengrießnudeln mit gerillter Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnehmen. Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten eignen sie sich hervorragend für herzhafte Ofengerichte oder cremige Saucen.Zutaten für 2 Personen:200 g Divella Elicoidali Nr. 22150 g italienische Salsiccia (Brät)1 kleine Zwiebel1 Knoblauchzehe200 ml Tomatensugo1 EL natives Olivenöl extra50 g Mozzarella50 g Parmigiano Reggiano (gerieben)Frische BasilikumblätterSalz & PfefferZubereitung:Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Salsiccia-Brät hinzufügen und krümelig anbraten. Tomatensugo einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Elicoidali in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 9 Minuten) und abgießen. Pasta mit der Sauce vermengen, in eine Auflaufform geben, mit Mozzarella und Parmigiano bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.