Divella Paternostini Rigati N° 65 500 g

Divella Paternostini Rigati Nr. 65 sind kleine, gerillte Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Ihre kompakte Form und die feinen Rillen ermöglichen eine hervorragende Aufnahme von Saucen und Aromen. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten eignen sie sich ideal für Suppen, Eintöpfe oder als Einlage in herzhaften Gerichten. Zutaten für 2 Personen: 200 g Divella Paternostini Rigati Nr. 65 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 kleine Zucchini 400 g gehackte Tomaten (Dose) 500 ml Gemüsebrühe 1 EL natives Olivenöl extra Salz & Pfeffer Frische Petersilie Frisch geriebener Parmigiano Reggiano (optional) Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Sellerie und Zucchini fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Die gehackten Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Paternostini Rigati hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen, bis die Nudeln al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe in Schalen servieren, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Parmigiano Reggiano garnieren.
Divella Paternostini Rigati Nr. 65 sind kleine, gerillte Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Ihre kompakte Form und die feinen Rillen ermöglichen eine hervorragende Aufnahme von Saucen und Aromen. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten eignen sie sich ideal für Suppen, Eintöpfe oder als Einlage in herzhaften Gerichten. Zutaten für 2 Personen: 200 g Divella Paternostini Rigati Nr. 65 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 kleine Zucchini 400 g gehackte Tomaten (Dose) 500 ml Gemüsebrühe 1 EL natives Olivenöl extra Salz & Pfeffer Frische Petersilie Frisch geriebener Parmigiano Reggiano (optional) Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Sellerie und Zucchini fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Die gehackten Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Paternostini Rigati hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen, bis die Nudeln al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe in Schalen servieren, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Parmigiano Reggiano garnieren.