Divella Penne Zitoni N° 30 500 g

Divella Penne Zitoni Nr. 30 sind glatte, röhrenförmige Nudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Mit einer Kochzeit von etwa 8–9 Minuten eignen sie sich hervorragend für herzhafte Gerichte wie Pasta al Forno oder kräftige Ragùs. Zutaten für 2 Personen: 200 g Divella Penne Zitoni Nr. 30 200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g passierte Tomaten 100 g Mozzarella 50 g geriebener Parmigiano Reggiano 1 EL natives Olivenöl extra Salz & Pfeffer Frische Basilikumblätter Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Passierte Tomaten einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce etwa 15 Minuten köcheln lassen. Penne Zitoni in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 8 Minuten) und abgießen. Die Pasta mit der Sauce vermengen und in eine Auflaufform geben. Mozzarella in Stücke zupfen und zusammen mit dem geriebenen Parmigiano Reggiano über die Pasta streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
Divella Penne Zitoni Nr. 30 sind glatte, röhrenförmige Nudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Mit einer Kochzeit von etwa 8–9 Minuten eignen sie sich hervorragend für herzhafte Gerichte wie Pasta al Forno oder kräftige Ragùs. Zutaten für 2 Personen: 200 g Divella Penne Zitoni Nr. 30 200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g passierte Tomaten 100 g Mozzarella 50 g geriebener Parmigiano Reggiano 1 EL natives Olivenöl extra Salz & Pfeffer Frische Basilikumblätter Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Passierte Tomaten einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce etwa 15 Minuten köcheln lassen. Penne Zitoni in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 8 Minuten) und abgießen. Die Pasta mit der Sauce vermengen und in eine Auflaufform geben. Mozzarella in Stücke zupfen und zusammen mit dem geriebenen Parmigiano Reggiano über die Pasta streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.