Divella Pignonlina N° 71 500 g

Divella Pignonlina Nr. 71 sind zarte, kleine Stift-Nudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Mit einer Kochzeit von etwa 8 Minuten eignen sie sich hervorragend für cremige Sahne- oder Öl-Saucen sowie als elegante Einlage in Suppen und leichten Aufläufen. Ihre feine Form nimmt Aromen optimal auf und verleiht Gerichten eine edle Note.Zutaten für 2 Personen:200 g Divella Pignonlina Nr. 71150 g Räucherlachs (in Streifen)1 kleine rote Zwiebel1 Knoblauchzehe100 ml Sahne2 EL natives Olivenöl extra1 TL Zitronenschale (abgerieben)Frisch gehackter DillSalz & PfefferZubereitung:Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.Räucherlachs hinzufügen und kurz erwärmen. Sahne eingießen, Zitronenschale darüberstreuen, Sauce bei niedriger Hitze leicht einköcheln lassen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Pignonlina in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 8 Minuten), abgießen und tropfnass in die Pfanne geben. Alles vorsichtig durchschwenken und mit frisch gehacktem Dill verfeinern. Sofort servieren, feine Nudeln, edler Geschmack.
Divella Pignonlina Nr. 71 sind zarte, kleine Stift-Nudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Mit einer Kochzeit von etwa 8 Minuten eignen sie sich hervorragend für cremige Sahne- oder Öl-Saucen sowie als elegante Einlage in Suppen und leichten Aufläufen. Ihre feine Form nimmt Aromen optimal auf und verleiht Gerichten eine edle Note.Zutaten für 2 Personen:200 g Divella Pignonlina Nr. 71150 g Räucherlachs (in Streifen)1 kleine rote Zwiebel1 Knoblauchzehe100 ml Sahne2 EL natives Olivenöl extra1 TL Zitronenschale (abgerieben)Frisch gehackter DillSalz & PfefferZubereitung:Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.Räucherlachs hinzufügen und kurz erwärmen. Sahne eingießen, Zitronenschale darüberstreuen, Sauce bei niedriger Hitze leicht einköcheln lassen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Pignonlina in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 8 Minuten), abgießen und tropfnass in die Pfanne geben. Alles vorsichtig durchschwenken und mit frisch gehacktem Dill verfeinern. Sofort servieren, feine Nudeln, edler Geschmack.