Divella Spaghetti Ristorante N° 8 500 g

Divella Spaghetti Ristorante Nr. 8 sind klassische italienische Hartweizengrießnudeln mit glatter Oberfläche und idealer Stärke von ca. 1,7 mm. Sie eignen sich hervorragend für vielfältige Saucen – von einfachen Tomatensaucen bis hin zu raffinierten Meeresfrüchte-Kreationen. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten sind sie perfekt für traditionelle Rezepte wie Spaghetti alla Carbonara oder kreative Eigenkreationen.Zutaten für 2 Personen:200 g Divella Spaghetti Ristorante Nr. 8100 g Guanciale oder Pancetta2 Eigelb50 g Pecorino Romano (gerieben)Frisch gemahlener schwarzer PfefferSalzZubereitung:Den Guanciale in Streifen schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 7 Minuten). Eigelb mit geriebenem Pecorino und frisch gemahlenem Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Die gekochten Spaghetti abgießen und sofort mit dem Guanciale vermengen. Die Eigelb-Käse-Mischung unter die heißen Nudeln heben und gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht. Nach Belieben mit zusätzlichem Pecorino und Pfeffer servieren.
Divella Spaghetti Ristorante Nr. 8 sind klassische italienische Hartweizengrießnudeln mit glatter Oberfläche und idealer Stärke von ca. 1,7 mm. Sie eignen sich hervorragend für vielfältige Saucen – von einfachen Tomatensaucen bis hin zu raffinierten Meeresfrüchte-Kreationen. Mit einer Kochzeit von etwa 7 Minuten sind sie perfekt für traditionelle Rezepte wie Spaghetti alla Carbonara oder kreative Eigenkreationen.Zutaten für 2 Personen:200 g Divella Spaghetti Ristorante Nr. 8100 g Guanciale oder Pancetta2 Eigelb50 g Pecorino Romano (gerieben)Frisch gemahlener schwarzer PfefferSalzZubereitung:Den Guanciale in Streifen schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 7 Minuten). Eigelb mit geriebenem Pecorino und frisch gemahlenem Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Die gekochten Spaghetti abgießen und sofort mit dem Guanciale vermengen. Die Eigelb-Käse-Mischung unter die heißen Nudeln heben und gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht. Nach Belieben mit zusätzlichem Pecorino und Pfeffer servieren.