Beschreibung
Echte Kemm´sche Kuchen 200g
Echte Kemm´sche Kuchen 200g sind flache Gewürzgebäckstücke mit Zimt und Nelke. Die Gebäckstücke werden als braune Kuchen eingeordnet und haben einen würzigen Geschmack, der an Lebkuchen und Russisch Brot erinnert. Die Packung enthält 200 g. Kemm´sche Kuchen können pur, zu Kaffee oder Tee sowie auf gebutterten Brötchen verzehrt werden. Sie werden außerdem zur Verfeinerung von Bratensaucen verwendet. Die Rezeptur des Gebäcks geht auf Johann Georg Kemm zurück, der sie 1782 in Altona entwickelte.
Die Geschichte der Marke Kemm reicht bis 1782 zurück, als Johann Georg Kemm in Hamburg-Altona mit der Entwicklung eines eigenen Gebäcks begann. Aus zunächst doppelt gebranntem Lebkuchen entstand der sogenannte „braune Kuchen“. Bis 1889 blieb das Rezept in Familienbesitz. 1903 übertrug Karl Kemm die Rezepteverwertung und das Geschäft an Heinrich Flentje, der in Lokstedt eine Kemm’sche Kuchen- und Zwiebackfabrik errichtete. 2015 übernahmen Georg Parlasca und Jens Wohlrab die Marke Kemm.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1841 kJ |
| Energie | 437 Kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 0,3 g |
| Zutaten |
Zutaten: Weizenmehl, Sirup (Invertzuckersirup, Glukosesirup, Zuckerablaufsirup), Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Backtriebmittel (Kaliumcarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Gewürze (Zimt, Nelken), Salz, natürliche Zitronenschalenpaste (Zitronen, Zucker, natürlicher Zitronenextrakt). |
| Hinweise |
Kann Spuren von: Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch, Sesam und Soja enthalten. Kühl und trocken lagern. Packung verschlossen aufbewahren. |
| Hersteller |
Kemm 1782 Hamburg GmbH 20539 Hamburg |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 31.07.2027 |
| Schokoladen-Typ | Milch |
Beschreibung
Echte Kemm´sche Kuchen 200g
Echte Kemm´sche Kuchen 200g sind flache Gewürzgebäckstücke mit Zimt und Nelke. Die Gebäckstücke werden als braune Kuchen eingeordnet und haben einen würzigen Geschmack, der an Lebkuchen und Russisch Brot erinnert. Die Packung enthält 200 g. Kemm´sche Kuchen können pur, zu Kaffee oder Tee sowie auf gebutterten Brötchen verzehrt werden. Sie werden außerdem zur Verfeinerung von Bratensaucen verwendet. Die Rezeptur des Gebäcks geht auf Johann Georg Kemm zurück, der sie 1782 in Altona entwickelte.
Die Geschichte der Marke Kemm reicht bis 1782 zurück, als Johann Georg Kemm in Hamburg-Altona mit der Entwicklung eines eigenen Gebäcks begann. Aus zunächst doppelt gebranntem Lebkuchen entstand der sogenannte „braune Kuchen“. Bis 1889 blieb das Rezept in Familienbesitz. 1903 übertrug Karl Kemm die Rezepteverwertung und das Geschäft an Heinrich Flentje, der in Lokstedt eine Kemm’sche Kuchen- und Zwiebackfabrik errichtete. 2015 übernahmen Georg Parlasca und Jens Wohlrab die Marke Kemm.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1841 kJ |
| Energie | 437 Kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 0,3 g |
| Zutaten |
Zutaten: Weizenmehl, Sirup (Invertzuckersirup, Glukosesirup, Zuckerablaufsirup), Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Backtriebmittel (Kaliumcarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Gewürze (Zimt, Nelken), Salz, natürliche Zitronenschalenpaste (Zitronen, Zucker, natürlicher Zitronenextrakt). |
| Hinweise |
Kann Spuren von: Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch, Sesam und Soja enthalten. Kühl und trocken lagern. Packung verschlossen aufbewahren. |
| Hersteller |
Kemm 1782 Hamburg GmbH 20539 Hamburg |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 31.07.2027 |
| Schokoladen-Typ | Milch |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.