Der Japan Tamaryokucha Bio ist ein außergewöhnlicher japanischer Grüntee mit einem weichen, lebendigen und vielschichtigen Geschmack. Er stammt aus der Präfektur Miyazaki auf der südjapanischen Insel Kyushu und wird dort nach kontrolliert biologischen Richtlinien angebaut und verarbeitet.
Was ist Tamaryokucha?
Der Name Tamaryokucha setzt sich aus den japanischen Begriffen „Tama“ für Edelstein oder Juwel, „Ryoku“ für Grün und „Cha“ für Tee zusammen. Diese besondere Grünteesorte wird in Japan nur in vergleichsweise kleinen Mengen hergestellt.
Anders als bei einem klassischen Sencha werden die Teeblätter nicht zu langen, geraden Nadeln geformt. Das mittelgrüne, etwas gröbere Blatt bleibt während der Verarbeitung gekräuselt und leicht gedreht. Dadurch erinnert seine Optik etwas an einen chinesischen Chun Mee, geschmacklich besitzt der Tamaryokucha jedoch einen unverkennbar japanischen Charakter.
Grasig-fruchtig mit Limette und nussigen Noten
Der Aufguss entwickelt ein grasig-fruchtiges Bouquet mit frischen Anklängen von Limette. Weiche, nussige Noten verbinden sich mit einer dezent vegetalen Nuance zu einem lebendigen und zugleich ausgewogenen Geschmackserlebnis.
Durch seine weiche und vergleichsweise zugängliche Art eignet sich dieser Bio-Tamaryokucha sowohl für erfahrene Teekenner als auch für Einsteiger, die japanischen Grüntee kennenlernen möchten. Gegenüber einem klassischen Bio-Sencha präsentiert er sich etwas ungewöhnlicher, runder und nussiger.
Geschmack: weich, grasig-fruchtig, nussig und leicht vegetal
Herkunft: Japan, Insel Kyushu, Präfektur Miyazaki
Blatt: mittelgrün, etwas gröber, gekräuselt und gedreht
Teesorte: loser, nicht aromatisierter grüner Tee
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Landwirtschaft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung
| 4–5 gestrichene Teelöffel |
auf 1 Liter | 70–80 °C heißes Wasser | 1–3 Minuten ziehen lassen |
Der Japan Tamaryokucha Bio ist ein außergewöhnlicher japanischer Grüntee mit einem weichen, lebendigen und vielschichtigen Geschmack. Er stammt aus der Präfektur Miyazaki auf der südjapanischen Insel Kyushu und wird dort nach kontrolliert biologischen Richtlinien angebaut und verarbeitet.
Was ist Tamaryokucha?
Der Name Tamaryokucha setzt sich aus den japanischen Begriffen „Tama“ für Edelstein oder Juwel, „Ryoku“ für Grün und „Cha“ für Tee zusammen. Diese besondere Grünteesorte wird in Japan nur in vergleichsweise kleinen Mengen hergestellt.
Anders als bei einem klassischen Sencha werden die Teeblätter nicht zu langen, geraden Nadeln geformt. Das mittelgrüne, etwas gröbere Blatt bleibt während der Verarbeitung gekräuselt und leicht gedreht. Dadurch erinnert seine Optik etwas an einen chinesischen Chun Mee, geschmacklich besitzt der Tamaryokucha jedoch einen unverkennbar japanischen Charakter.
Grasig-fruchtig mit Limette und nussigen Noten
Der Aufguss entwickelt ein grasig-fruchtiges Bouquet mit frischen Anklängen von Limette. Weiche, nussige Noten verbinden sich mit einer dezent vegetalen Nuance zu einem lebendigen und zugleich ausgewogenen Geschmackserlebnis.
Durch seine weiche und vergleichsweise zugängliche Art eignet sich dieser Bio-Tamaryokucha sowohl für erfahrene Teekenner als auch für Einsteiger, die japanischen Grüntee kennenlernen möchten. Gegenüber einem klassischen Bio-Sencha präsentiert er sich etwas ungewöhnlicher, runder und nussiger.
Geschmack: weich, grasig-fruchtig, nussig und leicht vegetal
Herkunft: Japan, Insel Kyushu, Präfektur Miyazaki
Blatt: mittelgrün, etwas gröber, gekräuselt und gedreht
Teesorte: loser, nicht aromatisierter grüner Tee
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Landwirtschaft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung
| 4–5 gestrichene Teelöffel |
auf 1 Liter | 70–80 °C heißes Wasser | 1–3 Minuten ziehen lassen |
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