Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
HELLMA Gastronomie-Service GmbH
90425 Nürnberg, Germany
Bezeichnung des Lebensmittels
Kaffeebohne mit Zartbitterschokolade überzogen
Verzeichnis der Zutaten
Zutaten: Dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma), geröstete Kaffeebohnen, Kakaobutter, Kakaopulver, Verdickungsmittel: Gummiarabikum; Überzugsmittel: Schellack.
Nettofüllmenge pro Einzelverpackung
418.00 g
Besondere Anweisungen für Aufbewahrung
Lagerung bei 18-25°C; 25% relative Feuchtigkeit, Helligkeitsverlust bei Einwirkung von Feuchtigkeit und Wärme
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert in kJ 2043
Brennwert in kcal 489
Fett in g 32.00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 20.00
Kohlenhydrate in g 52.00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g 44.00
Eiweiß in g 8.00
Salz in g 0.20
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Klasse von Zusatzstoffen
Emulgator; Überzugsmittel; Verdickungsmittel
Zusatzstoffe E-Nummern
E322 Lecithine; E414 Gummi arabicum; E904 Schellack
Nährstoffeigenschaften
Glutenfrei gem. VO (EG) Nr. 41/2009
Enthaltene Allergene
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
HELLMA Gastronomie-Service GmbH
90425 Nürnberg, Germany
Bezeichnung des Lebensmittels
Kaffeebohne mit Zartbitterschokolade überzogen
Verzeichnis der Zutaten
Zutaten: Dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma), geröstete Kaffeebohnen, Kakaobutter, Kakaopulver, Verdickungsmittel: Gummiarabikum; Überzugsmittel: Schellack.
Nettofüllmenge pro Einzelverpackung
418.00 g
Besondere Anweisungen für Aufbewahrung
Lagerung bei 18-25°C; 25% relative Feuchtigkeit, Helligkeitsverlust bei Einwirkung von Feuchtigkeit und Wärme
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert in kJ 2043
Brennwert in kcal 489
Fett in g 32.00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 20.00
Kohlenhydrate in g 52.00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g 44.00
Eiweiß in g 8.00
Salz in g 0.20
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Klasse von Zusatzstoffen
Emulgator; Überzugsmittel; Verdickungsmittel
Zusatzstoffe E-Nummern
E322 Lecithine; E414 Gummi arabicum; E904 Schellack
Nährstoffeigenschaften
Glutenfrei gem. VO (EG) Nr. 41/2009
Enthaltene Allergene
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
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