Markus Molitor Einstern* Pinot Noir 2020 – rote Kapsel

Beschreibung

Markus Molitor Einstern* Pinot Noir 2020 – rote Kapsel

Markus Molitor Einstern* Pinot Noir 2020 Spätburgunder von der Mosel. Dieser Wein erreicht durch eine selektive Lese vollreifer Trauben aus klassischen Lagen der Region eine facettenreichen Geschmacksfülle.

Die traditionelle Vinifikation dieses Mosel Spätburgunder umfasst eine rund dreieinhalbwöchige Spontangärung auf der Maische sowie einen anschließenden Ausbau in Eichenholzfässern. Der Mosel Pinot Noir präsentiert in einer rubinroten Farbe im Glas und bietet ein tiefes Bouquet, das von Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und feinen floralen Nuancen wie Rosenblüten geprägt ist.

Geschmacklich verbindet der Rotwein eine saftige Fruchtkonzentration mit einer feingliedrigen, würzigen Tanninstruktur und einer von der Schiefercharakteristik getragenen Mineralität im Abgang. Entsprechend des Kapselsystems des Weinguts trägt diese Abfüllung eine rote Kapsel, welche das hauseigene Erkennungsmerkmal für die Rotweine des Betriebs darstellt. Als Speisenbegleiter eignet er sich für Pasta, Geflügel und Schweinefleisch und vegetarischen Gerichten wie z.B. Couscous-Salat mit Entenbrust, Falafel Burger oder Kalbsschnitzel.

Weingut Markus Molitor

Das an der Mittelmosel ansässige Weingut Markus Molitor wird in achter Generation geführt. Seit der Übernahme im Jahr 1984 hat Markus Molitor den Betrieb durch eine konsequente Ausrichtung auf kompromisslose Qualitätsarbeit zu internationaler Anerkennung geführt. Die Philosophie des Hauses basiert auf einer späten, rein manuellen Selektion der Trauben in teils extremen Steillagen sowie einer naturnahen, handwerklichen Kellerwirtschaft mit Spontangärung. Neben den prägenden Rieslingen nehmen auch sorgfältig ausgewählte Burgundersorten einen festen Platz im Sortiment ein.

Beschreibung

Markus Molitor Einstern* Pinot Noir 2020 – rote Kapsel

Markus Molitor Einstern* Pinot Noir 2020 Spätburgunder von der Mosel. Dieser Wein erreicht durch eine selektive Lese vollreifer Trauben aus klassischen Lagen der Region eine facettenreichen Geschmacksfülle.

Die traditionelle Vinifikation dieses Mosel Spätburgunder umfasst eine rund dreieinhalbwöchige Spontangärung auf der Maische sowie einen anschließenden Ausbau in Eichenholzfässern. Der Mosel Pinot Noir präsentiert in einer rubinroten Farbe im Glas und bietet ein tiefes Bouquet, das von Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und feinen floralen Nuancen wie Rosenblüten geprägt ist.

Geschmacklich verbindet der Rotwein eine saftige Fruchtkonzentration mit einer feingliedrigen, würzigen Tanninstruktur und einer von der Schiefercharakteristik getragenen Mineralität im Abgang. Entsprechend des Kapselsystems des Weinguts trägt diese Abfüllung eine rote Kapsel, welche das hauseigene Erkennungsmerkmal für die Rotweine des Betriebs darstellt. Als Speisenbegleiter eignet er sich für Pasta, Geflügel und Schweinefleisch und vegetarischen Gerichten wie z.B. Couscous-Salat mit Entenbrust, Falafel Burger oder Kalbsschnitzel.

Weingut Markus Molitor

Das an der Mittelmosel ansässige Weingut Markus Molitor wird in achter Generation geführt. Seit der Übernahme im Jahr 1984 hat Markus Molitor den Betrieb durch eine konsequente Ausrichtung auf kompromisslose Qualitätsarbeit zu internationaler Anerkennung geführt. Die Philosophie des Hauses basiert auf einer späten, rein manuellen Selektion der Trauben in teils extremen Steillagen sowie einer naturnahen, handwerklichen Kellerwirtschaft mit Spontangärung. Neben den prägenden Rieslingen nehmen auch sorgfältig ausgewählte Burgundersorten einen festen Platz im Sortiment ein.