Lorbeerblätter stammen vom Lorbeerbaum, der hauptsächlich im Mittelmeer-Raum wächst. Auch bekannt als Gewürzlorbeer oder als „Blätter der Götter“, findet Lorbeer hauptsächlich Verwendung in Eintöpfen, Suppen oder herzhaften Fleischgerichten. Aufgrund der erhaltenen Gerbstoffe sondern die Blätter beim Kochen bzw. Garen einen würzigen und leicht bitteren Geschmack ab. Bei ganzen und unzerbrochenen Blättern ist die Aromatik derweil am intensivsten. Je länger der Lorbeer mitkocht, desto stärker der Effekt.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Lorbeerlaub / Lorbeerblätter (ganze Blätter)
- Zustand: Ganze Blätter
- Gewicht: 500 g
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Blätter lange mit garen und vor dem Verzehr entfernen.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und gesund
- Würzig-bitteres Aroma
- Ideal zum Würzen von: Suppen, Fleischgerichten, Eintöpfen, Saucen und Gemüse
- Beliebt in der deutschen und mediterranen Küche
Lorbeerblätter stammen vom Lorbeerbaum, der hauptsächlich im Mittelmeer-Raum wächst. Auch bekannt als Gewürzlorbeer oder als „Blätter der Götter“, findet Lorbeer hauptsächlich Verwendung in Eintöpfen, Suppen oder herzhaften Fleischgerichten. Aufgrund der erhaltenen Gerbstoffe sondern die Blätter beim Kochen bzw. Garen einen würzigen und leicht bitteren Geschmack ab. Bei ganzen und unzerbrochenen Blättern ist die Aromatik derweil am intensivsten. Je länger der Lorbeer mitkocht, desto stärker der Effekt.
Artikelmerkmale:
- Inhalt: Lorbeerlaub / Lorbeerblätter (ganze Blätter)
- Zustand: Ganze Blätter
- Gewicht: 500 g
- Hinweise: Vor Wärme schützen und trocken lagern / Blätter lange mit garen und vor dem Verzehr entfernen.
- Verpackung: Luftdichte Plastikverpackung
Artikeleigenschaften:
- Geschmacksintensiv und gesund
- Würzig-bitteres Aroma
- Ideal zum Würzen von: Suppen, Fleischgerichten, Eintöpfen, Saucen und Gemüse
- Beliebt in der deutschen und mediterranen Küche
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