Beschreibung
Das Pyramid Spisknäcke (135g) ist ein traditionelles schwedisches Hartbrot, das sich durch seine charakteristische Form und eine rustikale Textur auszeichnet. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Varianten wird dieses Knäckebrot in holzbefeuerten Öfen gebacken, was ihm eine dezente Rauchnote und eine unregelmäßige Bräunung verleiht.
Die Rezeptur basiert auf Vollkornroggen, Wasser, Hefe und Salz, wodurch ein hoher Ballaststoffgehalt erzielt wird. In der Sensorik überzeugt das Produkt durch einen kräftigen, säuerlichen Getreidegeschmack und einen harten Biss. Aufgrund der trockenen Beschaffenheit ist das Spisknäcke bei korrekter Lagerung gut über mehrere Monate haltbar und behält seine Knusprigkeit bei.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1452 kJ |
| Energie | 347 Kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 65,8 g |
| davon Zucker | 1,48 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 12,9 g |
| Zutaten |
Roggenvollkornmehl 70%, Suerteig (Roggen) 18%, Weizenmehl, , Maismehl, Wasser, Hefe und Salz |
| Hinweise |
Der angegebene Brennwert ist ein Durchschnittswert Trocken und Dunkel lagern |
| Hersteller |
Pyramidbageriet AB SE-78692 Dala- Järna Schweden |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 13.07.2027 |
| Glutenfrei | nein |
Beschreibung
Das Pyramid Spisknäcke (135g) ist ein traditionelles schwedisches Hartbrot, das sich durch seine charakteristische Form und eine rustikale Textur auszeichnet. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Varianten wird dieses Knäckebrot in holzbefeuerten Öfen gebacken, was ihm eine dezente Rauchnote und eine unregelmäßige Bräunung verleiht.
Die Rezeptur basiert auf Vollkornroggen, Wasser, Hefe und Salz, wodurch ein hoher Ballaststoffgehalt erzielt wird. In der Sensorik überzeugt das Produkt durch einen kräftigen, säuerlichen Getreidegeschmack und einen harten Biss. Aufgrund der trockenen Beschaffenheit ist das Spisknäcke bei korrekter Lagerung gut über mehrere Monate haltbar und behält seine Knusprigkeit bei.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1452 kJ |
| Energie | 347 Kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 65,8 g |
| davon Zucker | 1,48 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 12,9 g |
| Zutaten |
Roggenvollkornmehl 70%, Suerteig (Roggen) 18%, Weizenmehl, , Maismehl, Wasser, Hefe und Salz |
| Hinweise |
Der angegebene Brennwert ist ein Durchschnittswert Trocken und Dunkel lagern |
| Hersteller |
Pyramidbageriet AB SE-78692 Dala- Järna Schweden |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 13.07.2027 |
| Glutenfrei | nein |
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