Der China Lung Ching Bio ist ein besonders weicher und fein-aromatischer Grüntee aus der Provinz Zhejiang. Sein charakteristisch flaches Blatt, die hellgrüne Tasse und die Verbindung aus frischen grasigen Nuancen mit einer leichten Röstnote machen ihn zu einem Klassiker unter den hochwertigen chinesischen Grüntees.
Was ist Lung Ching Tee?
Lung Ching ist auch unter den Bezeichnungen Longjing oder „Dragon Well“ beziehungsweise Drachenbrunnentee bekannt. Typisch für diese chinesische Grüntee-Spezialität ist die besondere Verarbeitung der Teeblätter in erhitzten Pfannen.
Durch das schonende Erhitzen wird die Oxidation der Blätter gestoppt. Gleichzeitig erhalten sie ihre charakteristische flache Form und die typischen dunkleren Röstungspunkte. Das Ergebnis ist ein klarer, ausdrucksvoller Grüntee mit einer angenehm weichen Tasse.
Weich, blumig und leicht geröstet
Der China Lung Ching Bio stammt aus der Region Hangzhou in der Provinz Zhejiang. Sein flach gepresstes Blatt entwickelt einen hellgrünen Aufguss mit einem angenehm blumigen und aromatischen Duft.
Geschmacklich zeigt sich dieser Bio-Grüntee besonders weich und ausgewogen. Frische grasige Nuancen verbinden sich mit einer dezenten Röstnote, ohne dass der Tee kräftig herb oder bitter wirkt.
Ein milder chinesischer Grüntee-Klassiker
Durch seinen weichen Charakter eignet sich der Lung Ching sowohl für erfahrene Grünteetrinker als auch für Genießer, die einen milden Einstieg in chinesischen Grüntee suchen. Die leicht geröstete Nuance verleiht ihm dabei einen eigenständigen Charakter und unterscheidet ihn deutlich von gedämpften japanischen Grüntees.
Wer einen kräftigeren und feinherberen chinesischen Bio-Grüntee bevorzugt, findet im China Chun Mee Bio eine passende Alternative.
Geschmack: sehr weich, blumig-aromatisch, frisch-grasig und leicht geröstet
Herkunft: China, Provinz Zhejiang, Region Hangzhou
Blatt: flach gepresst mit typischen Röstungspunkten
Tasse: hellgrün
Teesorte: loser, nicht aromatisierter grüner Tee
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Landwirtschaft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung
| 4 gehäufte Teelöffel |
auf 1 Liter | 70 °C heißes Wasser | 2–3 Minuten ziehen lassen |
Für eine besonders milde Tasse den Tee eher sparsam dosieren und nach etwa zwei Minuten probieren.
Der China Lung Ching Bio ist ein besonders weicher und fein-aromatischer Grüntee aus der Provinz Zhejiang. Sein charakteristisch flaches Blatt, die hellgrüne Tasse und die Verbindung aus frischen grasigen Nuancen mit einer leichten Röstnote machen ihn zu einem Klassiker unter den hochwertigen chinesischen Grüntees.
Was ist Lung Ching Tee?
Lung Ching ist auch unter den Bezeichnungen Longjing oder „Dragon Well“ beziehungsweise Drachenbrunnentee bekannt. Typisch für diese chinesische Grüntee-Spezialität ist die besondere Verarbeitung der Teeblätter in erhitzten Pfannen.
Durch das schonende Erhitzen wird die Oxidation der Blätter gestoppt. Gleichzeitig erhalten sie ihre charakteristische flache Form und die typischen dunkleren Röstungspunkte. Das Ergebnis ist ein klarer, ausdrucksvoller Grüntee mit einer angenehm weichen Tasse.
Weich, blumig und leicht geröstet
Der China Lung Ching Bio stammt aus der Region Hangzhou in der Provinz Zhejiang. Sein flach gepresstes Blatt entwickelt einen hellgrünen Aufguss mit einem angenehm blumigen und aromatischen Duft.
Geschmacklich zeigt sich dieser Bio-Grüntee besonders weich und ausgewogen. Frische grasige Nuancen verbinden sich mit einer dezenten Röstnote, ohne dass der Tee kräftig herb oder bitter wirkt.
Ein milder chinesischer Grüntee-Klassiker
Durch seinen weichen Charakter eignet sich der Lung Ching sowohl für erfahrene Grünteetrinker als auch für Genießer, die einen milden Einstieg in chinesischen Grüntee suchen. Die leicht geröstete Nuance verleiht ihm dabei einen eigenständigen Charakter und unterscheidet ihn deutlich von gedämpften japanischen Grüntees.
Wer einen kräftigeren und feinherberen chinesischen Bio-Grüntee bevorzugt, findet im China Chun Mee Bio eine passende Alternative.
Geschmack: sehr weich, blumig-aromatisch, frisch-grasig und leicht geröstet
Herkunft: China, Provinz Zhejiang, Region Hangzhou
Blatt: flach gepresst mit typischen Röstungspunkten
Tasse: hellgrün
Teesorte: loser, nicht aromatisierter grüner Tee
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Landwirtschaft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung
| 4 gehäufte Teelöffel |
auf 1 Liter | 70 °C heißes Wasser | 2–3 Minuten ziehen lassen |
Für eine besonders milde Tasse den Tee eher sparsam dosieren und nach etwa zwei Minuten probieren.
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