Beschreibung
Markus Molitor Schiefersteil Riesling Wein aus den Mosel Steillagen
Der Markus Molitor „Schiefersteil“ Riesling (Weiße Kapsel) ist ein herkunftstypischer Qualitätswein, der die spezifischen Eigenschaften der steilen Mosel-Schieferlagen abbildet. Die Trauben für diesen Weißwein wachsen auf kargen Böden aus Devonschiefer, die maßgeblich für die Stilistik des Weins verantwortlich sind und in durch die Steillagen besonders aufwändiger Handarbeit gelesen (geerntet) werden. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass.
Das Geschmacksprofil dieses Moselriesling ist von einer straffen, feingliedrigen Struktur geprägt. Neben klassischen Aromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten tritt eine ausgeprägte, salzig-würzige Schiefermineralität in den Vordergrund, die durch eine präzise Säure gestützt wird. Im Keller wird der Wein schonend ausgebaut. Er empfiehlt sich als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
Das an der Mittelmosel ansässige Weingut Markus Molitor wird in achter Generation geführt. Seit der Übernahme im Jahr 1984 hat Markus Molitor den Betrieb durch eine konsequente Ausrichtung auf kompromisslose Qualitätsarbeit zu internationaler Bekanntheit geführt. Die Philosophie des Hauses basiert auf einer späten, rein manuellen Selektion der Trauben in teils extremen Steillagen sowie einer naturnahen, handwerklichen Kellerwirtschaft mit Spontangärung. Neben den prägenden Rieslingen nehmen auch ausgewählte Burgundersorten einen festen Platz im Sortiment ein.
Für den Wein-Jahrgang 2021 empfiehlt das Weingut eine Trinkreife ab 2022 (bis 2032+)
| Inhaltsstoffe | Enthält Sulfite |
| Hinweise |
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Infos unter kenn-dein-limit.info |
| Hersteller | Weingut Markus Molitor GmbH & Co. KG Klosterberg54470 Bernkastel-Wehlen |
| enthält Sulfite | Ja |
| Alkoholgehalt Vol. | 12 % Vol. |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbaugebiet | Mosel (DE) |
| Rebsorte | Riesling |
| Weinarten | Weiß |
Beschreibung
Markus Molitor Schiefersteil Riesling Wein aus den Mosel Steillagen
Der Markus Molitor „Schiefersteil“ Riesling (Weiße Kapsel) ist ein herkunftstypischer Qualitätswein, der die spezifischen Eigenschaften der steilen Mosel-Schieferlagen abbildet. Die Trauben für diesen Weißwein wachsen auf kargen Böden aus Devonschiefer, die maßgeblich für die Stilistik des Weins verantwortlich sind und in durch die Steillagen besonders aufwändiger Handarbeit gelesen (geerntet) werden. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass.
Das Geschmacksprofil dieses Moselriesling ist von einer straffen, feingliedrigen Struktur geprägt. Neben klassischen Aromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten tritt eine ausgeprägte, salzig-würzige Schiefermineralität in den Vordergrund, die durch eine präzise Säure gestützt wird. Im Keller wird der Wein schonend ausgebaut. Er empfiehlt sich als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
Das an der Mittelmosel ansässige Weingut Markus Molitor wird in achter Generation geführt. Seit der Übernahme im Jahr 1984 hat Markus Molitor den Betrieb durch eine konsequente Ausrichtung auf kompromisslose Qualitätsarbeit zu internationaler Bekanntheit geführt. Die Philosophie des Hauses basiert auf einer späten, rein manuellen Selektion der Trauben in teils extremen Steillagen sowie einer naturnahen, handwerklichen Kellerwirtschaft mit Spontangärung. Neben den prägenden Rieslingen nehmen auch ausgewählte Burgundersorten einen festen Platz im Sortiment ein.
Für den Wein-Jahrgang 2021 empfiehlt das Weingut eine Trinkreife ab 2022 (bis 2032+)
| Inhaltsstoffe | Enthält Sulfite |
| Hinweise |
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Infos unter kenn-dein-limit.info |
| Hersteller | Weingut Markus Molitor GmbH & Co. KG Klosterberg54470 Bernkastel-Wehlen |
| enthält Sulfite | Ja |
| Alkoholgehalt Vol. | 12 % Vol. |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbaugebiet | Mosel (DE) |
| Rebsorte | Riesling |
| Weinarten | Weiß |
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